Select - l’aperitivo nato a Venezia nel 1920 - è profondamente radicato nella cultura veneziana, non solo per la sua storia iniziata proprio nella città lagunare, ma anche per la sua capacità di ...

L’origine dell’aperitivo si perde nei secoli. Già ai tempi dell’Impero romano si usava bere bevande alcoliche con degli stuzzichini prima di cena. Ogni regione così come ogni città, nel corso dei ...

Ancor prima di narrare nomi e date, è bene porsi una domanda fondamentale: quando l’aperitivo è diventato davvero un rito? Quando questo termine è diventato parte integrante della cultura e del ...