Dans le Vaucluse, l’escargot de Bourgogne et le Petit-Gris réapparaissent au printemps dans les jardins et les haies.

Aux îles Féroé, un groupe de bébés escargots vient de voir le jour. Mais que font les fragiles gastéropodes, habitués à des contrées plus douces, sur ces terres volcaniques ? Depuis un sous-bois ...

Publié le mercredi 24 juillet 2024 à 12:51 Contrairement aux idées reçues, les escargots sont également une spécialité en pays catalan. Nathalie Helal nous livre les secrets de la fameuse cargolade ...

La confrérie des Petits Gris cessonnais, qui défend cet escargot, se réunit. Cinquante-quatre groupes gastronomiques, de France et d'Europe, seront présents. Votre e-mail, avec votre consentement, est ...

L’escargot petit-gris, également appelé escargot chagriné, est l’espèce la plus répandue des régions tempérées et humides de l’Ouest, du Nord-ouest et du Sud de la France. Si cet escargot s’enferme ...

Escargot petit gris sur Ré Au fil d'une promenade rétaise, Myriam Baran raconte l'histoire d'un modeste représentant de la faune locale : l'escargot. Hermaphrodite notoire, il possède un dard d'amour ...