C’est l’objet de tous les désirs. Cachée sous la pâte feuilletée croustillante, lovée dans la frangipane à l’amande, la fève est la reine de la galette des rois. L’Épiphanie, célébrée ce 6 janvier, ...

Les galettes des rois de Nina Métayer en 2026 : Solstice au centre. À sa gauche, L’Arbre de vie, où des dés de pomme et la fraîcheur délicatement citronnée de la cardamome viennent réveiller la ...

Durant la période de la galette des Rois, la maison Cadoret a renouvelé, pour la 5e année, sa participation aux galettes ...

Chaque année, la galette des rois inspire les pâtissiers à revisiter ce grand classique de l’Épiphanie. Entre feuilletages croustillants, frangipanes généreuses et cœurs innovants comme le chocolat ...

Allier solidarité et gourmandise, c’est tout à fait possible avec l’action “Galettes des rois” réalisée grâce à la générosité de la Fédération de la boulangerie de Saône-et-Loire et la mobilisation de ...

Épiphanie 2026 tombe un mardi, mais la bataille des galettes des rois s’annonce déjà féroce entre palaces, pâtissiers et bons plans. Quelles créations dorées méritent vraiment votre budget et une ...

Vos enfants ne veulent pas manger de légumes ? Ne vous en faites pas, nous avons plein de recettes "camouflage" hyper faciles à faire ;-) À commencer par ces galettes de chou-fleur et brocoli !

Préparez la pâte à galettes. Dans un récipient, mettez la farine avec le sel et le poivre. Ajoutez l’œuf battu avec la crème et 50 cl d’eau. Mélangez vivement au fouet et ajoutez le beurre fondu.