Kaltgepresst oder raffiniert? Welche Öle sich für Salat, Braten oder Süßes eignen – und worauf es bei Geschmack und Lagerung ...

Für die perfekte Konsistenz sorgen Zutaten wie Semmelbrösel, Speisestärke und Ei, die die Masse zusammenhalten und ...

Zwei Nürnberger haben einen Traum und damit ein Ziel: Sie wollen den besten Döner der Stadt anbieten. Der Traum wird noch in ...

Die Zwiebel (Allium cepa) zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In China soll sie schon vor mehr als 5.000 Jahren angebaut worden sein und ein altbabylonisches Tontafel-Kochbuch ...

Hierzulande werden Vanille oder Zimt fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet, aromatische Kräuter, Chili oder Pfeffergewächse sind fast immer in der herzhaften Küche zu finden. Meisterkonditorin ...

Gerade die Samen werden schon sehr lange als Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden wie z. B. Blähungen und Völlegefühl eingesetzt und sind in fast jedem Magen-Darm-Tee enthalten. Schon Säuglinge ...

PETTENBACH. Gesunde Ernährung fängt schon in den Kinderschuhen an. Um das Bewusstsein dafür zu schärfen, wird im Hort ...

Sie trinken gerne Smoothies und Fruchtsäfte, die köstlichen Erfrischungsgetränke aus einer Saftbar sind Ihnen jedoch zu teuer? Mit einer Küchenmaschine ohne Kochfunktion, oder auch Mixer genannt, ...

Was ist eine elektrische Lunchbox und wie funktioniert sie? Was sagen Tests von elektrischen Lunchboxen im Internet zu den wichtigsten Eigenschaften? Was sind die Vor- und Nachteile einer elektrischen ...

Umami und Chili sind definitiv keine flüchtigen Food-Trends, sondern haben unsere Teller langfristig erobert. Mit den ...