Mehlbüddel, Saure Rolle und Labkaus: Im 145 Jahre alten Kirchspielkrug Tetenbüll serviert Dietmar Claußen ganz klassische ...

Kaltgepresst oder raffiniert? Welche Öle sich für Salat, Braten oder Süßes eignen – und worauf es bei Geschmack und Lagerung ...

Unser Rezept des Tages vom 16. April sind Radieschenbratlinge mit Joghurtdip – ein leichter, würziger Genuss mit frischer ...

Wo gibt es in der Wilhelma Einkehrmöglichkeiten auch für Familien mit Kindern? Wir haben nachgefragt. Neben drei Restaurants ...

Im Frühling zeigt Rosé seine schönste Seite: mit Frische, feiner Frucht und jener stillen Vielseitigkeit, die ihn zum idealen ...

Was sind Hefeflocken, was ist Nährhefe? Hefeprodukte, wie Hefeflocken oder Nährhefe werden sowohl von der Lebensmittelindustrie als auch im Privathaushalt gerne zum Würzen eingesetzt. Aufgrund ihres ...

Zwei Nürnberger haben einen Traum und damit ein Ziel: Sie wollen den besten Döner der Stadt anbieten. Der Traum wird noch in ...

Ein Liebling unter Liebhabern von italienischem Essen ist der Familienbetrieb Da Franco. In einem sehr angenehmen Ambiente gibt es hier ein wechselndes Angebot von Speisen aus der gehobenen ...

Am Karfreitag steht Fleisch bei vielen Menschen nicht auf dem Speiseplan. Genauso wie beim Aschermittwoch ist der Gedenktag zu Jesu Kreuzigung und Tod ein strikter Fasten- und Abstinenztag. An diesen ...

Dazu zählen beispielsweise Gemüsegerichte und Spiralkartoffeln, Brezel- und Gurkenspezialitäten. Hoffen auf den Glückstreffer beim Loskauf: Die Gewinne werden noch eingeräumt. Auch die beliebten ...

Die Zwiebel (Allium cepa) zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In China soll sie schon vor mehr als 5.000 Jahren angebaut worden sein und ein altbabylonisches Tontafel-Kochbuch ...

Ab Freitag, 27. März, geht es rund auf der Bremer Bürgerweide – die Osterwiesen-Zeit beginnt. Das Frühlings-Volksfest dauert bis zum 12. April. Am Eröffnungsabend beginnt gegen 21.45 Uhr ein Feuerwerk ...